5 Mayıs 2008 Pazartesi

NON-BAKE CHEESECAKE


Uzun zamandır üzerinde çalıştığım ve sonunda (dün) başardığım non-bake cheese cake... Şimdiye kadar pek çok tarif denedim. Aklımdan geliştirdim, yeni yeni denemeler yaptım. Kimisi kalıptan çıkmadı, kimisi tabağa konulur konulmaz dağıldı. Bu cheesecake'in içine haşhaş koydum, üzerine de limonlu bir sos yaptım. Sonuç tadmaya değer oldu, sarı kırmızı kombinasyonu da Galatasaray'a şans oldu. :D