16 Ocak 2008 Çarşamba

GEÇ KALMIŞ YILBAŞI TATLISI

Bu aralar çok yoğunum. "Ne yapıyorsun ?" derseniz genellikle üşümekle ve uyumakla uğraşıyorum. Bu nedenle blogumla ve pastalarla yeteri kadar ilgilenemiyorum. Bu tatlı, yılbaşında arkadaşlarım için yaptığım "cocolate mousse flan" ben kısaca "çikolata filan" diyorum. İnanın kendim yaptım diye söylemiyorum "MUHTEŞEM" bir tatlı. Ne yazık ki tarifini veremiyorum. Çünkü tarifi arkadaşım Petek'ten aldım. Bu onun özel tatlısı... Ben biraz formunu değiştirdim ve üzerine bahçedeki yılbaşı ağaçlarından kestiğim çiçeklerle süsledim. Oldu size yılbaşı tatlısı. Bir de resim çekmeyi becerebilsem :P


6 Ocak 2008 Pazar

SAĞLIKLI LEZZET YOLU



Merhabalar!!!

8 Ocak Salı günü sabah saat 11'de Kanal B' de yayınlanacak olan Sağlıklı Lezzet Yolu programının konuğu benim!

Programı hazırlayan ve sunan Belin Kınoğlu'na bana göstermis olduğu samimiyet, sevecenlik, arkadaşlık ve sabır için çok teşekkür ederim!

Bizi izlemeyi sakın unutmayın!




27 Aralık 2007 Perşembe

TELEVİZYONDAYIM


Eğer pasta cadisi kimdir, diye merak ediyorsanız bu pazar günü (30 Aralık) Kanal B' de saat sabah 9'da Küçük Aşçı Bol Kepçe programında ben ve küçük partnerim İdil'i izleyebilirsiniz.

Sevgilerimle!!!

***YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN***



YENİ YILINIZ ÇİKOLATALAR KADAR TATLI, BU KURABİYELER GİBİ MUTLU GEÇSİN!!!!
HERKESİN YENİ YILI KUTLU OLSUN!!!

3 Aralık 2007 Pazartesi

Şeker Hamurundan İlk Figür Denemelerim


Dün sabah uyanıp da televizyonu açtığımda tüm kanallarda kurabiye ya da pasta yaptıklarını gördüm. Bir programda şeker hamuru ile pasta yapıyorlardı. Ben ki şeker hamuru deneyimi sadece kalıplarla şeker hamuru kesmek olan acemi bir pasta cadısııyım. Bu programdan sonra şeker hamuruna dokunmamanın, yoğurmamanın imkanı yoktu. Ben de elimde olan hazır şeker hamurlarını renklendirip figür yapayım dedim ve işte bunlar çıktı ortaya. Ben en çok domuzcuk'u beğendim. :))



8 Kasım 2007 Perşembe

GİZEM-Lİ





Hani bazen eski bir dostunuzla aylarca konuşup görüşemezsiniz ve görüştüğünüz zaman sanki en son bir gün önce konuşmuş gibi yakın, sıcak ve dost hissedersiniz ya kendinizi... İşte bunlarda 15 yıl görüşülememiş bir dosta yapıldı. İyi ki varsın Gizemcim...






25 Eylül 2007 Salı

Deniz ve Kadir

Sizi geçen yıl evlenen arkadaşlarımın 1. yıllarını kutlamak için yaptığım kurabiyelerle tekrar karşılıyorum. Geçen yıl elimde olmayan bazı nedenlerden dolayı (gerçi ben nedenini biliyorum ama boşverin) Deniz ve Kadir'in mutluluklarını yeterince paylaşamamıştım. Ben de hem kendimi affettirmek hem de onları mutlu etmek için aşk kurabiyeleri hazırladım. Hatta şu anda kurabiyelerin adını 'eternal love' koymaya karar verdim. Deniz ile biz 8 yıldır arkadaşız ve Kadir'i de 8 yıldır tanıyorum. Üniversite sınavına Deniz'le hazırlandım. Üniversiteye Deniz'le gittim. Benim bitmek tükenmek bilmeyen konuşmalarımı usanmadan çekti. Bilmiyorum nedendir Deniz mutlu oldukça ben hep daha mutlu olurum. Öncelikle Deniz ve Kadir için Kedi Tasarim Volkan (ki sağ tarafta gördüğünüz logonun sahibidir kendisi) minik etiketler hazırladı.






Sonra kurabiyeleri yaptım. Bu kurabiyeleri yapmak hem çok zevkli hem de çok kolay. Bildiğiniz sade tatlı bir kurabiyeyi hazırlıyorsunuz. İstediğiniz şekillerde kurabiye kalıplarıyla kesiyorsunuz, sonra da ortalarına yine istediğiniz şekillerde delikler açıyorsunuz. Bu deliklerin ortasına da bildiğiniz bayram şekerlerini (bonbon) bir kaç parçaya kırıp koyuyorsunuz. Piştikten sonra kurabiye üzerinde vitray çalışmışsınız gibi oluyor.





En son hali ise şöyle oluyor...