BURADAYIM!!

Evet yine uzun zaman oldu. Yazamadım. Siz sayısını bilemediğim takipçilerim, biliyorum sayfayı açtığınızda o bebek pastasını görmekten çok sıkıldınız. Bu sefer tembelliğimden değil çalışkanlığımdan yazamadım.
Bir serivene başladım. İşimden istifa ettim. Bu arada bilmeyenlere söyleyeyim. Ben psikoloğum hem de uzman gelişim psikoloğuyum. Ama olmadı yapamadım. Belki yanlış iş yerlerinden, belki de yanlış işverenlerden kaynaklı ısınamadım yapmadığım işte. Her neyse... İşten ayrıldıktan sonra Mutfak Sanatları Akademisi'nde Yiyecek İçecek İşletmeciliği Programı'na katıldım. Yeni dostlar edindim, sonradan gurme nasıl olunur onu öğrendim. Lezzetli şeyler yedim. Bu arada Chef's İstanbul'da pastacılık dersleri aldım. Orada Mustafa Bey'in ve tabiki ustam Cemil Usta'nın şimdi benim tam anlamıyla Pasta Cadısı olmama ve hayallerime tekrar dönüp bakmama büyük katkıları oldu. Üç buçuk ayın sonunda tekrar BURADAYIM. Şu anda mutfağımdan çalışmalar yapıyorum. Hem öğrendiklerimi pekiştiriyorum hem de yeni tadlar deniyorum. Bakalım bundan sonra neler olacak? Ben de en az çevremdekiler kadar merak ediyorum :P .

1 YAŞ ERKEK BEBEK PASTAM...

Hoşgeldin Bebek!

Küçücük bir kız için yaptığım doğum kurabiyeler. Mutlu yıllar yıllar olsun önünde küçük kız!

İşte benim cici tramisularım!
Bu tramisuları yapmayı yaklaşık 4 yıldır yapmayı düşünüyordum ama istediğim gibi çikolatadan kadeh ya da bardak bulamadığım ve evde yapmaya zamanım ve sabrım olmadığı için yapamadım. Ama Kahve Dünyası imdat çığlıklarımı duymuş gibi yetişti. Çikolata fincanları Kahve Dünyası'ndan aldım. Orada çalışanlar içine inatla draje koymam gerektiğini savundular ama beni ikna etmeyi başaramadılar :).
Yiyenlere afiyet olsun!!!

Tembel Pasta Cadısı...

Facebook'da Pasta Cadısı grubunu kurduğumdan beri blogumla ilgilenemiyorum. Tembel ötesi bir blog sahibi oldum. Bu arda pek çok şey yaptım ama buraya üç tanesinin resimlerini koyacağım.
1)
Eşimin doğum günü için yaptığım pasta :). Kutlamayı bir balıkçıda yapacağımız için böyle bir konu seçtim. Bence hiç fena olmamış, siz ne diyorsunuz?
2)
Bu da ne yazık ki son anda yapılmış bir pasta. Çok sevdiğimiz dostlarımızın küçük kızlarının 1 yaş doğum günü için. Doğum gününü son anda haber aldığım için çok özenemedim. Gönül isterdi ki çok daha güzel şeyler yapayım ama vakit olmadı.
3)
Teyzeciğimin doğum günü için yaptığım güllü pasta.
Teyzecim seni çok seviyorum. Her zaman benimle olduğun ve hatalarımı bana sakince, beni yargılamadan gösterdiğin ve beni hep çok sevdiğin için teşekkür ederim... Sen dünyanın en güzel Didit'isin!

Kurabiyeler!!!

4 yaşına basacak olan Eren'in doğum günü kurabiyeleri...

BAŞLIKSIZ

Seni çok seviyorumö eski dost... Mutlu yıllar!!!